1、红豆要事先用清水浸泡2个多小时。提前浸泡可以使红豆更容易煮沸。
2、在汤锅中加入1升清水,煮沸后转中火。
3、倒入泡好的红豆。
4、用中火煮,直到豆子变嫩、腐烂、开花。它可以不时地搅拌以避免糊状物。
5、芋头去皮,切成小块。我用荔浦芋头,或者芋头代替。
6、山药同样削皮切小块。
7、将芋头和山药倒入汤锅,继续煮20分钟。
8、加入枸杞和红糖,搅拌至糖融化,然后出锅。
9、完成
时间:2024-10-12 23:07:18
1、红豆要事先用清水浸泡2个多小时。提前浸泡可以使红豆更容易煮沸。
2、在汤锅中加入1升清水,煮沸后转中火。
3、倒入泡好的红豆。
4、用中火煮,直到豆子变嫩、腐烂、开花。它可以不时地搅拌以避免糊状物。
5、芋头去皮,切成小块。我用荔浦芋头,或者芋头代替。
6、山药同样削皮切小块。
7、将芋头和山药倒入汤锅,继续煮20分钟。
8、加入枸杞和红糖,搅拌至糖融化,然后出锅。
9、完成