长期便秘食疗方

长期便秘食疗方有哪些？长期便秘易诱发癌症，人们一般认为便秘是小事，殊不知，长期便秘也会酿成大祸。本经验将介绍长期便秘食疗方。

长期便秘的危害

1、 对于中老年人来说，更加可怕的是便秘可能引起包括结肠癌的各种癌症。加拿大多伦多癌症研究所的专家发现，便秘者的粪便中存在一种致突变原。经测定，该突变原与目前已知的几罩脾青槊种致癌物质类似。　　这种致突变原经肠道吸收后，可随血液循环进入相对敏感的乳腺组织，这样，发生乳腺癌的可能性就明显地增加了。另外一项对424 名结肠癌患者和414名非结肠癌病人进行的研究发现，有便秘者的结肠癌发病率是正常人的4 倍多。他们认为，经常性便秘可能是中老年人患结肠癌的主要因素。原因是由于便秘使排泄物在结肠内停留的时间长，结肠过多地吸收排泄物中的致癌物质。

长期便秘食疗方

1、麻油拌菠菜用新鲜菠菜250 克，食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3 分钟取出，加入麻油拌匀即成。

2、芝麻粥用黑芝麻适量，粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净，晾干炒熟研碎，每次取30克，与粳米100克同煮成粥即成。

3、无花果蜜糖粥将大米50克洗净，放入锅中，加水适量，待粥沸后放入无花果30 克即成。喝粥时调入蜂蜜。