1、水和白糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用。
2、盆里打入鸡蛋,打散。
3、加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀。
4、加入玉米油,搅拌均匀成稀糊状。
5、低筋面粉和小苏打混合过筛后倒入稀糊里,继续拌匀,成为面糊(用手动打蛋器搅拌即可)
6、分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水,每一次都搅拌均匀再加下一次。
7、搅拌好的面糊,用保鲜膜盖上,放在室温下最少静置45分钟。一定要静置哦,只有充分静置过的面糊,才能产生漂亮的蜂巢。
8、把静置好的面糊倒入模具,7分满即可。
9、把模具放入预热好200度的烤箱,烤30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。