1、芋头特性及生长环境芋头在水田或旱地均可栽培，喜欢肥沃深厚、疏松、排灌方便、保水力强的粘质土壤，pH值5.5-7最适宜。喜高温湿润，不耐旱，耐荫，根系吸收力弱，整个生长过程都需要大量的水分，生长温度在20度以上，如果干旱低温，会导致芋头发育不良，影响产量和品质。芋头对光照要求不高，耐弱光。忌重茬。
2、播种芋头一般在3月上中旬左右开始种植，如果是种植户想提早上市，可以采用地膜栽培的方式来种植，訇咀喃谆将播种时间提前到2月份。覆膜芋头，不仅能增温保湿，还能提高50%的芋头产量。一般是碚枞凇悄选用50克左右、生在芋头中部的圆球形子芋作种，种芋要求去毛，去侧芽，无伤口，无病虫霉烂，顶芽的芽尖保存完好。为确保出苗整齐，在播种前20天左右将种芋晒2天左右，然后埋入湿沙，温度控制在18-20℃，要注意保湿，一般15-20天后出芽1CM左右即可播种。
3、密植种植密度要根据芋头品种，土壤环境和水肥程度来决定。从产量来看，一般一亩种5000—6000株最为合理。
4、水分要求首先芋头喜欢湿润的自然环境，土壤要始终保持湿润。在芋头生长的中后期要保证充足的水分供应，干旱时多浇水，夏天早晚浇水，秋天中午浇水，这样才不会伤根。
5、施肥在播种前深耕除草，种植后可以覆盖地膜或者盖一层稻草，可以悴匙吭佰预防杂草和害虫。芋头喜肥，生长期长，需肥量多，耐肥力强，施足基肥很重要。在播种酡箔挝棍前深翻土壤并施入有机肥或者土杂肥作为基肥。种植后，植株生长加快，需肥量逐渐增加，需多次追肥，且要逐渐加大追肥量。前期主要施氮肥为主，能为球茎形成打好基础。在芋头生长旺期追施腐熟的畜禽粪尿或饼肥、磷钾肥等，可促进球茎膨大和淀粉累积。在生长后期要控制肥水，特别是不宜过多使用氮肥，会导致减产。
6、病虫害防治芋疫病：真菌性病害，主要危害芋头的叶片和球茎，发病时会导致球茎腐烂，植株枯死。一般采用甲霜·锰锌可湿性粉剂释液拌种，防治芋头疫病效果好。斑点病：细菌性病害，发病时叶片出现小斑点到最后形成小斑块，有质粘感。在病情初期一般用可杀得可湿性粉剂喷施。软腐病：会使芋头根茎软化直至腐烂，一般喷洒氧氯化铜悬浮剂 2-3次即可。虫害：蚜虫、斜纹夜蛾、红蜘蛛。一般采用晶体敌百虫稀释液喷雾防治或者可用乐果、吡虫啉类农药喷杀。
