胡萝卜火腿炒猪肝的做法

1、将猪肝洗净，切成薄片

2、将胡萝卜洗净切成片，火腿肠切片

3、锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入胡萝卜翻炒出油

4、将猪肝放入锅中翻炒至变色

5、将火腿肠放入锅中翻炒

6、放入葱段、盐，爆炒几下，出锅