1、先把黄秋葵冲洗干净。把最上面的蒂去掉。然后把里面的牡啾锯辏种子清理掉，如果比较嫩的黄秋葵，可以把种子留下来，但是这个稍微有成熟了，所以全部弄掉了。切法随意哦。
2、锅洗净烧滚，过油。备用哦。
3、先把少量的瘦肉和青椒大蒜炒熟。然后盛起来备用哦。
4、接下来，倒入少量食用油，烧滚后，倒入黄秋葵翻炒。用较大的火哦。
5、如果喜欢吃熟一点的话，可以加小半碗的水，稍微煮一会，但是不可以煮太久，不可以超过五分钟，以免营养流失哦。
6、再倒入炒好的瘦肉和作料。稍微翻炒一下。喜欢吃辣的话，可以加少量的红辣椒粉末哦。
7、好了，起锅了，尝尝看，味道绵软，稍微一点清凉的口感。还不错的哦。
8、快用这种方法试试吧。
