1、黑芝麻山药羹【据典】黑芝麻味甘、性平，“补五脏、益气力、填脑髓”。《本草纲目》记载“治因血枯而见二便艰涩，须发不乌”。【食材】黑芝麻50克，山药50克，冰糖、蜂蜜适量。【做法】黑芝麻去杂质，洗净，小火炒香研成粉末；山药烘干制成粉末（或直接购买山药粉），少量清水调开，徐徐倒入沸水中成糊糊，加黑芝麻粉、糖或蜂蜜即可食用。【功效】本品具有美容乌发功效。温馨提示：山药直接卖粉更方便，可隔日早餐服食。但慢性肠炎患者、便溏腹泻者不宜选用。
2、三子核桃肉片汤【据典嘉滤淀驺】核桃仁味辛，性温，具有补肾固精、养颜乌发、定喘润肠等功效。《本草纲目》言其“温肺润肠，治虚寒咳喘，腰酸腿重”。亲嗦郝咣菟丝子补肾益精，女贞子滋阴补肾，覆盆子益肾固精，三子都有乌发、护发的作用。【食材】瘦猪肉100克，女贞子20克，菟丝子20克，覆盆子20克，核桃仁20克，生姜两片，盐等调料适量。【做法】女贞子、菟丝子、覆盆子分别洗净，核桃仁捣碎，瘦肉洗净，原件下锅，加清水八碗，放入核桃和三子煲至出味；加姜片、盐等调料再煲，之后去渣即可饮用。【功效】本品对血虚体弱、病后失调、思虑太多、内分泌紊乱等有疗效，凡头发早白、大量脱发、肤发枯黄等，均可用此汤调补、滋养。温馨提示：本品佐餐食用。也可不用瘦肉，煎汤代茶饮用。
3、何首乌鸡蛋汤晃瓿淀眠【据典】何首乌味苦、甘、涩，性微温，具有补肝肾、益精血、解毒截疟、润肠通便之功效。《本草纲目》言其“能养血益肝，固精益蜘鲜抗睢肾，健筋骨，乌须发”。鸡蛋也有补阴养血、除烦安神的作用，同时能缓和首乌的苦涩之味。【食材】何首乌80克，鸡蛋两枚。【做法】何首乌洗净，鸡蛋刷洗干净，入锅加清水适量，烧煮至蛋熟；将熟鸡蛋剥壳，再入锅，小火煲一小时左右即成。【功效】本品补血益精、美发驻颜、延年益寿，适宜于血虚体弱、早年白发、脱发者。温馨提示：首乌润肠，大便溏泻者、湿痰较重者不宜多食；服食期间，勿食葱、蒜之类。
4、自制桑麻丸【据典】桑叶味苦、甘，性微寒，具有清肝明目、疏风清热之功。《本草纲目》言其“治劳热咳嗽，明目，长发”。而桑椹乌发作用更强。【食材】干桑叶或干桑椹适量，黑芝麻、蜂蜜各适量。【做法】干桑叶或干桑椹研磨成粉，黑芝麻研磨成粉；按1：4的比例取桑粉和麻粉，混合均匀。之后加蜂蜜揉成面团状，再分成10克左右的小丸即成。【功效】本品具有乌发养发功效。温馨提示：早晚各取一枚嚼服，乌发效果很好。但脾胃虚寒者、大便溏泻者禁服。
5、猪肺淡菜汤【据典】猪肺性平，具有补肺益气、去燥调养之功。《本草纲目》认为多食能补肺，调理身体，防止头屑，滋养头发；淡菜在北方俗称海虹，被誉为“海中鸡蛋”，性温，能补肝肾。两者结合，有很好的健发、乌发、润发的作用。【食材】猪肺一只，淡菜100克，盐及调味料适量。【做法】猪肺洗净切好，淡菜洗净浸泡半小时；锅放清水适量，先煮淡菜约七、八分钟，之后下猪肺烧开，改慢火炖至烂熟，加盐等调料即成。【功效】本品具有养发、乌发、润发之功效。温馨提示：多食猪肺损阳，男性不可多食或久食。
