1、首先备齐所有的食材。
2、猪肝用刀切成薄片。
3、把切成薄片的猪肝,用清水冲洗干净后,放入碗里,加入适量的清水,再加入料酒继续浸泡一会儿。
4、把槐花摘洗干净后沥干水分,大米和糯米洗净后用清水浸泡10分钟。
5、锅中倒入适量清水煮沸后,把菠菜焯至变色捞出沥干水分。
6、把焯水的菠菜用刀切成小段,把浸泡过没有血水的猪肝洗净沥干水分。
7、汤锅里倒入适量的清水,放入浸泡好的大米和糯米。
8、盖上锅盖大火煮开后,转小火慢慢炖煮至米粥粘稠时。
9、先加入猪肝,大火继续煮沸后。
10、先加入胡椒粉调味。
11、再根据个人口味加入适量的盐调味。
12、最后放入鸡精,不喜欢的可以不放。
13、大火煮沸后。
14、先放入洗净的槐花。
15、再放入焯水的菠菜。
16、用勺子把所有的食材,搅拌均匀后,大火煮沸后即可关火。
17、明目清肝又营养丰富的生滚槐花猪肝粥就出锅咯。
18、猪肝的鲜嫩和槐花的清甜味道,让宝贝一口气喝了两碗。
19、喝上一口养胃又养肝明目,上网玩手机的多吃点猪肝对眼睛特别有好处哟。
20、成品一