1、把所有的食材都准备好之后，把香菇泡发好，把莲藕洗干净去掉皮备用。
2、把肉洗干净，然后剁成肉泥。
3、把所有准备好的调味料放进去，顺时针搅打，一边搅动一边慢酾唐胱慝慢的往里面少量的加水，最后加入淀粉，再顺时针的脚打均匀。
4、把莲藕，大蒜瓣，香菇大葱切碎。
5、把上面所有切碎的食材加入到肉泥当中搅拌均匀，这个时候倒入少量的麻油再搅拌均匀。
6、锅烧热，倒入适量的食用油，做出大小差不多的饼，下锅煎，等一面煎至金黄，等定型。
7、定型后翻面等两面都煎至金黄色后，锅里面加入少量的温开水，盖上锅盖闷5分钟左右。
8、等锅里面的水慢慢收干之后关火就可以了。
9、简单又好吃的多汁藕饼就做好了，你学会了吗？
