1、所有材料，除黄油外，全部放厨师机进行低速搅拌！搅拌成团后，再加入黄油继续揉面。
2、如图，1档搅拌！等面成团
3、面团成型，丢黄油，丢核桃！（一起丢蔓越莓也没问题，只是我家有人不吃蔓越莓，我后面给欧包整形的时候塞进去的)
4、大概揉了2档揉了10分钟，最后手动变成一个团！乐扣盒涂油，把面团放进去发酵！
5、放进乐扣盒把它按平整了，放在温暖的地方！第一次发酵，发完就这么大了！
6、把面团拿出来，稍微轻轻的排一下气，然后分成你需要的份量。（平铺轻轻按压每一份！然后叠被子一样折叠成你要的形状）
7、二次发酵，烤箱不需要开电源，用盒子装着热水！（60°~80°的水）发酵40-60分钟！
8、发完就这样，然后割包！我没刀片！我用的剪刀！然后面包先喷水，再撒高粉！（烤箱预热180° ，180°烤30分钟）不喜欢欧包颜色太深的就盖一层锡纸！
9、趁热吃巨好吃啊！！外酥里软！第二天吃可以烤箱预热180°，盖锡纸烤10-15分钟！一样的口感！
