1、鸡腿洗净。 肯德基的鸡腿明明这么小一个, 菜场买来的鸡腿这么大一个, 感觉把半个鸡都劈下来了,吓尿! 解冻洗干净,沥水沥干。
2、冷水放点盐,煮开。 放入鸡腿,姜片数片,葱结一个。 倒入适量料酒去腥。 鸡腿放入易七淄苷之后水再滚开之后, 调中小火,煮12-15分钟, 主要看你分量多少, 还有水不要烧干。
3、鸡腿煮好的汤不要倒了啊! 那可是鸡汤啊! 放着煮面烧菜都很赞, 倒了简直买珠还椟亏大发啊! 鸡腿凉了就我撕~我撕~我撕撕撕~ 我撕故我在~
4、胡萝卜半根切丝, 焯水,熟得快, 分分钟可以捞出了。
5、黑木耳2朵切丝,焯水, 分分钟可以捞出了。 其实可以和胡萝卜一起焯水的哈哈。
6、黄瓜半根切丝,不焯水! 黄瓜就要吃脆脆的好嘛! 爱吃可以多放点,真不骗你。
7、料都备齐了,然后拿个大碗调味, 调好把鸡丝和三丝放进去, 让它们“旋转跳跃闭着眼”,垓矗梅硗 我中有你,你中有我,不可分离! 籽疙牢阖调味说了有两种,麻油版和香辣版。 重口味的泥萌自己放香菜好嘛! 麻油版:鸡汤2勺、盐少许、味精少许、麻油2勺、葱花白芝麻少许 香辣版: 鸡汤2勺、盐少许、味精少许、醋1勺、辣椒酱2勺、葱花白芝麻少许 其实自己爱吃啥口味就往什么口味调, 没个定数的, 不然啥叫众口难调!
8、完成! 吃起来真是爽口又开蹭汗芗槛胃, 又有软嫩嫩的鸡丝,又有脆脆的黄瓜, 还有糯糯的黑木耳和鲜艳的胡萝卜, 只要泥萌好好做鸡, 一定会让霸道总裁爱上你的!