1、纯牛奶、炼奶、奶粉、鸡蛋以及白糖混合均匀,急冻成带冰渣的半流体,黄油放室温软化;
2、停止揉面后立即把面团均分成三份,取一份,用双手左右拉伸着往下包裹,包完一下旋转一下位置,直到把面团包光滑,三个面团如法炮制,先包好的要及时盖上保鲜膜;
3、由上往下卷紧实,三个分别完成,先做好的要盖保鲜膜
4、上往下卷紧实,圈数越多越细腻;
5、放进烤箱开傻瓜发酵功能,底下放一盘热水,发酵2小时后取出,上火190度下火210度预热烤箱,烤补朱锚卦35分钟出炉。
6、成品1
7、成品3
时间:2024-10-13 14:51:43
1、纯牛奶、炼奶、奶粉、鸡蛋以及白糖混合均匀,急冻成带冰渣的半流体,黄油放室温软化;
2、停止揉面后立即把面团均分成三份,取一份,用双手左右拉伸着往下包裹,包完一下旋转一下位置,直到把面团包光滑,三个面团如法炮制,先包好的要及时盖上保鲜膜;
3、由上往下卷紧实,三个分别完成,先做好的要盖保鲜膜
4、上往下卷紧实,圈数越多越细腻;
5、放进烤箱开傻瓜发酵功能,底下放一盘热水,发酵2小时后取出,上火190度下火210度预热烤箱,烤补朱锚卦35分钟出炉。
6、成品1
7、成品3