1、生三七粉,一般用温水或者豆浆调服可用于日常保健,由于三七粉味道微酲玩寐阏苦,可以适当添加一些蜂蜜服用,每天3-5g。其关骇脘骱次可以用于祛斑美白,三七粉对于气滞血瘀引起的祛斑效果很好。每天用3-5g白云山三七粉添加适量蜂蜜、牛奶调制三七面膜,敷上15-20分钟,在敷面膜的期间可以冲服一杯三七水,效果会更加明显。
2、熟三七粉,主要以做成药膳食用,比如炖鸡、炖排骨等。三七炖鸡,将三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好, 20 克左右、加鸡肉( 500 克)、盐少许用文火炖1-2小时即可食用。或者用白云山三七粉代替,在鸡汤快要完成的时候添加3g,搅拌均匀即可。