1、一稍僚敉视个大碗中加入适量的面粉、少许白砂糖、盐、适量的温水搅拌成面絮后,揉成光滑的面团,接着盖上保鲜膜,醒面15分钟左右。蒜苗洗净后切碎,青菜洗净后稍微控一下水分,然后切成细丝。
2、面醒好以后放在面板上,擀压成薄饼,接着在薄饼上刷上一层油,均匀的撒上盐、南德。把青菜和蒜苗均匀的铺在面饼上,然后把两边往中间折,叠好后再次对折一下。最后切成合适的大小。
3、电饼铛预热后加入适量的油,油温升起后把饼放在其中,待一面微黄后翻另一面,两面微黄后时不时的翻面,让其均匀受热。等到两面焦黄就可以盛出开吃了。是不是很简单!