1、面包桶
2、加饮用水
3、加入橄榄油
4、添加低筋粉
5、加糖
6、在面粉中间挖个洞
7、添加酵母
8、把面粉盖上,把面包桶放进面包机里
9、选择揉捏程序,15分钟
10、是时候取出面团了
11、平均分为五部分
12、盖上湿布,在室温下醒来20分钟
13、醒醒。
14、轻轻揉搓并排出
15、将油纸放在蒸盘上备用
16、取一个面团,用擀面杖擀成一个圆。不太圆也没关系
17、双倍
18、双倍
19、用刀在三角头位置切刀,如图所示
20、就是这样
21、然后在刀背上按三个记号
22、如图所示
23、完成整个造型,放入蒸盘
24、把船放进去。
25、选择恒温发酵功能,22分钟
26、发酵结束后,将水灌满水箱,选择原料气蒸12分钟的功能
27、热气腾腾的。
28、取出
29、非常柔软
30、成品图