是运用古法制茶工艺与现代中药饮片加工工艺相结合将古树的初春芽叶进行炮制加工而成， 是中国名贵详性町篁滋补保健药材，具有降糖、降脂、降压、提高免疫力等诸多功效。
为什么这么说呢?是冰川四纪幸存下来的珍稀树种，仅存于中国。人们知道，医学界的第一棵树——柳树，产生了阿司匹林，消炎杀菌、抗血栓，揭开了人类健康史的第一次变革。第二棵树--红豆杉，产生了紫杉醇，防治癌症和肿瘤，被医学界视为20世纪最伟大的医学发现。继心脑血管、癌症、肿瘤之后，高血糖现已成为人类的第二大杀手，这时人们发现了青钱柳，并将其芽叶炮制成青钱柳茶。
《中国中药资源志要》记载， 具清热消渴解毒之效。现代科学实验发现含多糖，三萜，皂苷，黄酮等多种重要药效成分，同时还检出氨基酸，维生素，锗，硒，铬，钒，锌，铁，钙等多种珍贵的微量元素。能增强人体免疫力，抗氧化，抗衰老，适宜现代三高类慢性疾病人群饮用。
近年来对 进行了大量的化学成分分析研究，研究发现，所含成分主要分为两种：一种是无机营养成分，一种是有机营养成分，其中芽叶活性成分含量是其它部位的8~15倍。
无机营养成分的无机成分不仅含有人体必需的钾、钙、镁、磷等人体必需的常量元索，还含有锰、铁、铜、铬、锌、硒、钒、锗等微量元素，与糖代谢和胰岛素作用密切相关的元素Ni、Cr、V、Se的含量较高 ，其中Ni、Cr、V的 含量大约为传统茶叶的10倍。现代营养学研究已证实，钾为胰岛素分泌、肌酸磷酸化作用、碳水化合物代谢和蛋白质合成所必需，对高血糖、高血脂和高血压人群极为重要，微量元素铬是葡萄糖耐量因子的有机成分之一，能够协助胰岛素发挥降血糖作用，并能改善糖耐量。
