1、一半面粉用开水和面,晾凉待用。
2、一半面粉用凉水和面。
3、再两样面和在一起,醒15分钟待用。
4、五花肉剁成馅,肉馅里放入料酒、姜粉、鸡精、盐。
5、红萝卜切丝待用。
6、菠菜少许,开水烫一下待用。
7、黑木耳发好待用。
8、红萝卜上油锅炒。
9、放入鸡精、盐。
10、放入生抽翻炒。
11、再倒入搅拌器中搅拌。
12、馅搅拌好后待用。
13、面醒好后,揪剂擀皮。
14、上面放入红萝卜馅。
15、包好。
16、翻过来,用手挤压成饼状。
17、放入预热好的电饼铛里开始煎(煎之前电饼铛里抹上油)。
18、再煎另一面,准备出锅。