1、准备好材料,一半都有鸡蛋,吐司,香肠,培根,茄汁黄豆,番茄,蘑菇。还有一大碗牛奶加上各种干果谷物燕麦。
2、番茄一个去皮切小块,洋葱小半个切碎
3、将黄豆倒入高压锅
4、番茄洋葱倒入,倒入2大少子番茄酱,加少许盐少许胡椒粉,一点点生抽,一勺糖,加3倍水,高压锅大火煮开响劲忧商偌了后改小火煮半小时后捞出来。倒入小奶锅,再加入一个去皮的番茄,一勺番茄酱,一勺白糖,慢慢熬着粘稠...(因为第一次煮不上手所以建议大家多加点水到时候收汁就好,总比水少了糊锅好..)
5、用什么锅都可以只要把黄豆煮熟了煮软了就OK了..然后再慢慢地熬汁。可以边煮边尝味道,酸了加糖,颜色不够加番茄酱。
6、有面包机的只要按照平时的习惯烤一下就好,烤箱也是极好的。没有的可以用平底锅不放油直接小火干煎一下就脆脆的了。
7、用干抹布随意将面包屑扫掉,加少许黄油(或橄榄油)煎培根,煎至两面略微金黄色就OK,话浙邻凉喜欢吃干一点脆一点的可以多煎一会儿,培根都是腌制的不用加盐了
8、之前切洋葱的时候从横截面切,取一个圈圈。因为煎了培根出油了所以不用加油了,油热了后少许油放入洋葱圈
9、打入鸡蛋...要是洋葱圈太小了就找个小点的鸡蛋。
10、煎好的鸡蛋可以在上面撒一点点盐和胡椒粉,添点油煎番茄 (横截面切3-4块厚的番茄块)
11、番茄培根鸡蛋摆盘,要是有肉肠和蘑菇更赞.
12、黄豆和吐司摆盘...