如今，保健品日益成为大家逢年过节、走亲访友的礼品首选。那么，我们如何挑选和购买保健品呢？下面一起来看下吧。
工具/原料
保健品
一、正确认识保健食品
1、保健食品不能维持人类身体健康，是用来补充维生素、矿物质的食品，且不以治疗疾病为目的。《保健食品注册管理办法》第二条明确了保健品的定义，如图所示。
二、选择正规购买渠道
1、购买保健食品时，要选择具有营业资质的大型超市。大型超市选购优势：①保健食品种类相对较多，可供选择性强；②商品流通性相对较强，保健产品更新快；③大型超市课开具发票，如有问题，可作依据。
三、挑选保健食品
1、明确食用者应补充的营养素根据食用者年龄、性别、职业特点、亚健康状态（如近视、体寒、消化不良、血压、血糖、免疫力）等因素，明确食用者所需补充的营养素，进行选购相应的保健食品。
2、按需选择，多家对比：①选择目标营养素为主的保健食品②选择具有保健食品标志的保健食品，如“蓝帽子”、保健批文注册号（例:卫食健字******）③多家同类产品进行对比，对比内容：营养成分表目标营养素的含量及其占比、目标营养素宣称（如）、不适宜人群（如儿童、老人、孕妇等）、产品生产日期和保质期、原料来源、产品作用、产品食用量、服用注意事项等。备注:产品食用量：如产品中涉及新资源食品原料时，一般有相应的推荐食用量，从而导致产品也具有摄入量限制标准。
3、购买目标产品，并到服务台开具发票，同时保留购买小票。以备不时之需
三、购买后注意事项
1、根据保健食品包装上的标识，注意保存期和贮存条件，按要求进行储存和最佳食用前食用完毕。
2、对购买的保健食品进行拍照保存，涉及产品及其包装相关标识，拍摄清晰，确保图片中的字体可见，直至产品食用完毕，无安全质量问题。备注：如礼品赠人，可拍摄产品外包装，涉及信息尽量全面（如：产品批号、生产日期）。内包装产品拍照：可告诉食用者食用前进行拍照留档。
