1、9月中旬就可以收割葫芦了，此时的葫芦已经发白，有些藤杆已经开始发干，这样的葫芦已经充分成熟，千万不要收割绿色的葫芦，绿色的没有成熟，在刮皮之后会萎缩。下图中是正在生长中的葫芦，8月上旬。
2、摘下的葫芦尽量多留一些藤杆，藤杆干后会异常结实，可以用作装饰。另外，丝杆也要留，丝杆干后也很结实，非常美观。
3、像这样凉在阴凉通风的房檐下面，大约要凉2-3个月，期间要避免阳光晒到，雨水淋到。
4、等待葫芦的藤杆彻底干透，才能开始刮皮。如下图，检验藤杆。
5、选好葫芦后，准备个竹片，边缘一定要锋利，这样才能顺利刮皮。锋利的竹片不会伤到葫芦，只有金属的物件会伤到。
6、刮葫芦要从葫芦中部开始向两边刮，一旦开始刮，一定要尽量快的坚持挂完。否则会造成葫芦颜色不均匀，影响价值。
7、刮完表皮，开始处理残余皮，残余皮会在葫芦晾干过程中变黑发霉，一定要弄干净。
8、葫芦的顶部连接处一定要处理干净，否则会变黑发霉，引起整个葫芦的腐烂。
9、同样，葫芦的肚脐眼周围的残余皮也要清理干净。
10、葫芦在采摘的过程中难免碰伤，虽然市场价值已经降低，但是我们可以尽量认真处理疤痕，以免整个葫芦腐烂掉。
11、用于刮皮的葫芦，一定要颜色发白，发绿的葫芦刮完皮会略微萎缩，影响价值。
12、刮好的葫芦，非常漂亮，晶莹剔透，欣赏一下。切记：一定要把葫芦上的水渍擦干净，否则葫芦会萎缩变形。
13、挂完阴干的葫芦，大家欣赏一下。祝你刮皮顺利！
