维生素C具有抗氧化、增强抵抗力、预防感冒等功效,那么生活中有哪些常见的食物含有丰富的维生素C呢?
工具/原料
蔬菜
水果
蔬菜
1、【甜椒】蔬菜中,甜椒中的维生素含量排名第一,同时甜椒也是生活中的常见蔬菜之一。它常常作为配菜出现在我们的餐桌上,默默的为我们提供丰富的维生素。
2、【白菜】白菜是蔬菜中维生素C含量仅次于甜椒的存在,并且价格更低廉,一年四季都不缺席我们的餐桌。
3、【花椰菜】花椰菜不但维生素C含量高,且味道鲜美,平均营养价值遥遥领先。不仅如此,还具有一定的防癌作用哦。
4、【大蒜】大蒜是家庭常见调味料,不但维生素C含量丰富,还具有解毒作用哦。
5、【芥蓝】芥蓝不但富含维C,且生活中常见易得、价格便宜。
水果
1、【鲜枣】鲜枣口感甜脆,属于应季水果,鲜枣季节到来时从补充维C角度也要多吃哦!
2、【石榴】石榴果肉晶莹饱满,酸甜适宜,也是常见水果中维C含量的佼佼者呢。
3、【草莓】草莓果肉香甜,外形红润诱人,维C含量还高,属于帮助我们快乐补充维C的好手了。
4、【猕猴桃】成熟的猕猴桃汁多肉甜,外形金黄诱人。100g猕猴桃中,维C含量更是高达58mg。
5、【苹果】苹果中维C含量虽不及前几种水果,却是一年四季都能吃上的新鲜水果之一,且维C含量在水果中也名列前茅。