1、首先我们要把2袋牛奶放到锅里，用小火慢慢的熬煮，在煮的时候要按照自己的喜好往里面添加白糖，煮到有奶泡冒出的时候就关火，晾凉。
2、往碗里打入2-3个蛋黄，一点是要蛋黄，不能有一点的蛋清，不然不好打发，在放入点淡奶油搅拌均匀，打发起泡。
3、等牛奶凉下来之后，把做好的蛋液放进去，搅拌均匀，要注意牛奶温度要低，不然就会变成牛奶煮蛋了。
4、搅拌均匀后，需要重新打火，还是用小火慢慢的熬煮，在放入几滴的柠檬汁，去除掉鸡蛋的腥味，边煮边搅拌，不然牛奶就该糊锅底了，等牛奶煮成奶糊之后就可以倒出来了。
5、倒出来的奶糊放到冰箱里冰镇，等奶糊彻底变凉了，就倒入制作冰棍的模具里。
6、要是没有就放到碗里或者是杯子里，倒入一半就可以了，不要倒满，上面还可以放入自己喜欢吃的水果，果干或者是果酱一类的，等雪糕冻凝结后就可以食用了。
