车厘子又叫做樱桃,表面看起来光滑干净,但是上面附着了很多的灰尘和农药残留,那么车厘子应该怎么洗呢?
1、 淡盐水清洗 车厘子表皮附有昆虫、虫卵、细菌等物质,而淡盐水具有一定的消炎杀菌的作用,并且可以帮助让附在表面的昆虫、虫卵飘起,方便清洗。(1)准备一盆清水,在水中放入一勺食盐搅匀。(2)将车厘子放入盆中,浸泡20分钟左右。(3)捞出,然后用干净的流水冲洗干净即可。
2、 小苏打清洗 车厘子中含有丰富的营养物质,容易收到害虫的侵缸薇忧栽袭,所以果农常会在车厘子上喷洒农药以保证车厘子的生长,因此,车厘子表面上常有农药残留,而小苏打是一种碱性物质,可以中和农药的药性,去除残留农药,但是要注意的是,小苏打的用量不宜过多,以免破坏车厘子的营养成分。(1)准备一盆清水,将车厘子放入清水中浸泡,水量没过车厘子为宜。(2)将水倒掉,重新换一盆清水,再放入适量小苏打(根据车厘子的量适度增减)。(3)将车厘子放入浸泡10分(4)车厘子捞出,用清水冲洗干净。(5)最后再用凉白开冲洗一遍即可。
3、 淘米水清洗 淘米水中含有多种碱,可以中和车厘子表面农药的酸碱性,同时也含有一定的杀菌作用,可以杀死车厘子表皮的病菌。(1)将车厘子放入盆中。(2)倒入淘米水,水量没过车厘子为宜。(3)浸泡约20分钟。(4)将车厘子捞出,用清水冲洗干净即可。
4、 面粉清洗 车厘子表面有和诺的灰尘及农药,面粉具有一定的黏性,可以吸附车厘子表皮的尘埃以及农药等残留物,是一种比较方便且经济的清洗方式。(1)将车厘子放入盆中,加入清水。(2)放上适量的面粉。(3)用手轻轻搓洗车厘子表面。(4)最后用流动的清水冲洗干净。