1、小麦粉、小米面加入酵母粉和成光滑面团,发酵至二倍多大。取约80克面团加可可粉混成巧克力色。
2、猫爪模具先填入可可面团。有两个用了相反颜色面团。
3、再塞入普通面团。可可面团最后不够两个,擀皮包起原面团塞入的。
4、先放入蒸烤箱饧20分钟。
5、选择蒸程序蒸20分钟。
6、出炉脱模。
7、猫爪小米面馒头的成品图。
时间:2024-10-14 10:51:16
1、小麦粉、小米面加入酵母粉和成光滑面团,发酵至二倍多大。取约80克面团加可可粉混成巧克力色。
2、猫爪模具先填入可可面团。有两个用了相反颜色面团。
3、再塞入普通面团。可可面团最后不够两个,擀皮包起原面团塞入的。
4、先放入蒸烤箱饧20分钟。
5、选择蒸程序蒸20分钟。
6、出炉脱模。
7、猫爪小米面馒头的成品图。