1、首先准备好食材,面粉转盘待用,虾清洗干净剥皮剔除纱线,切成肉丁,芝麻清洗一下,香葱洗净改刀切粒。
2、往肉末里加入适量的花生油,生抽,耗油,盐调匀腌制,蒜头拍扁剥皮备用。
3、坐锅点火,把肉末和虾丁大火爆炒出香气后盛出备用。
4、把炒好的肉末虾丁,葱粒,鸡蛋,芝麻放入面粉里
5、往面粉里加入一点水,搅拌一下,约半分钟,再逐渐加入水搅拌,把面粉调成面糊。
6、锅里放油,待又热后把面糊分2次加入锅里煎熟。
7、待出锅是加入少许的生抽调一下味道和颜色就可以出锅了。
时间:2024-11-03 21:43:08
1、首先准备好食材,面粉转盘待用,虾清洗干净剥皮剔除纱线,切成肉丁,芝麻清洗一下,香葱洗净改刀切粒。
2、往肉末里加入适量的花生油,生抽,耗油,盐调匀腌制,蒜头拍扁剥皮备用。
3、坐锅点火,把肉末和虾丁大火爆炒出香气后盛出备用。
4、把炒好的肉末虾丁,葱粒,鸡蛋,芝麻放入面粉里
5、往面粉里加入一点水,搅拌一下,约半分钟,再逐渐加入水搅拌,把面粉调成面糊。
6、锅里放油,待又热后把面糊分2次加入锅里煎熟。
7、待出锅是加入少许的生抽调一下味道和颜色就可以出锅了。