1、鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀
2、盆里放入适量的中粉,加入鸡蛋牛奶液(牛奶量自己调整)
3、加入适量的熟的黑芝麻
4、和成光滑的面团
5、盖上保鲜膜松弛15分钟
6、把面团擀成正方形面片
7、切成细条状
8、取一条用手搓圆搓长
9、对折起来
10、一手拿一头,反方向搓
11、再用手提起2头,长条自然卷曲,再对折把2头塞进圆圈里
12、这是做好的半成品
13、起油锅加热至6成热
14、把小麻花一个一个放入油锅中
15、麻花开始在锅中膨胀,要用筷子不停翻面
16、炸至金黄色即可捞出,可以再次加热锅中的油复炸一下迅速捞出
17、彻底冷却后非常酥脆