1、准备好所有的原料。
2、把蛋清和蛋黄分开,放到没有水和油的容器里。
3、在蛋黄中加入南瓜泥,婴儿油炒匀。搅拌至完全熔化。
4、筛入低筋面粉,选细面
5、用Z形技术搅拌均匀,防止肌腱上升。
6、在蛋清中加入两滴柠檬汁和糖,用电动搅拌器高速搅拌。新手建议加三次糖以避免失败
7、把它寄给我,说有一个小尖角
8、将蛋白分三次加入蛋黄酱中,上下切碎,拌匀,防止消泡。在加入下一种蛋白质之前,每次都必须切断并半融合。
9、在模具底部铺一层油纸,然后倒入模具中。
10、轻轻上下摇动两次,产生气泡。
11、用塑料薄膜盖住并刺出孔。用冷水蒸30分钟,关火,文火煮5分钟。然后倒过来冷却脱模。
12、特别软话
13、快点给孩子做。其实很简单。当你做的时候,你只需要记住两部分,蛋白质部分和蛋黄部分。把蛋黄搅拌到没有面粉颗粒为止。100英镑?成功就是要注意母亲的奇妙的辅助食物。