1、冬笋去壳后,取嫩的部分切对半切开,放开水里煮5到8分钟捞出
2、猪肉切小丁,焯过水的冬笋切丁
3、锅中油热后,下入肉丁煸炒
4、肉丁炒至变白后倒入料酒、姜末、生抽、甜面酱、糖、黄豆酱炒出香味
5、放入笋丁翻炒1分钟
6、蒸笼垫上防粘垫,把包好的青团坯子依次放入,待电饭煲中的水沸腾后放入蒸笼,蒸8至10分钟
时间:2024-10-14 14:51:09
1、冬笋去壳后,取嫩的部分切对半切开,放开水里煮5到8分钟捞出
2、猪肉切小丁,焯过水的冬笋切丁
3、锅中油热后,下入肉丁煸炒
4、肉丁炒至变白后倒入料酒、姜末、生抽、甜面酱、糖、黄豆酱炒出香味
5、放入笋丁翻炒1分钟
6、蒸笼垫上防粘垫,把包好的青团坯子依次放入,待电饭煲中的水沸腾后放入蒸笼,蒸8至10分钟