1、保温生姜发芽最好的温度是25到28摄氏度，而低于25摄氏度生姜就会发芽缓慢，甚至会停止发芽。
2、为了保证给生姜种子保温，要么大棚种植，要么对生姜进行深耕，但土盖厚了，生姜也很难生长出来，剩下的就是在生姜上面铺草。而且如果遇到霜期，，霜就会打在草上，以防止生姜被霜打，产生不必要的损失。
3、保湿生姜喜欢湿润的环境，但怕潮湿，而在生姜地上铺草，一方面足以保证生姜生活环境的湿润。
4、另一方面，草的通风性和透水性都很好，很好的保证了生姜地的排水性，避免了生姜生活环境过于潮湿。
5、遮光生姜害怕强光直射，而生姜的幼苗就更害怕强光的直射了，怎么避免生姜被阳光直射呢，当然是铺草了。在生姜地上铺草，生姜根茎发芽长出来的幼苗刚好被上面的草遮挡，这样，生姜幼苗就完全在草的遮挡下了。
6、最后，钟生姜铺的草不易过种，以质量轻的草为佳，而生姜幼苗长大之后，铺上的草也能保证生姜土壤上层的深厚、疏松、透气和排水性良好。给生姜的生长提供优良的环境。
