低糖无添加剂适合宝宝吃的戚风蛋糕

1、把蛋黄糖 油水都放到一个碗里，低筋面粉，奶粉，玉米淀粉混合过筛倒入碗里，用打蛋器拌匀。

2、将鸡蛋清黄分离 ，清打到一个干净无水无油的大碗里，黄打到1里搅匀。

3、蛋清里加柠檬，盐用打蛋器打到出现泡泡，分三次把糖加入，打到蛋清可以拉出直立的尖。(打蛋清的时候把烤箱预热) 上火175 下火150

4、将蛋清的三分之一放入蛋黄混合液中由下至上翻拌均匀，再次剩下的全问倒入由下至上翻拌均匀。

5、把拌好的蛋糕液倒入模具，用力向下摔，把蛋糕液里面的气泡摔出。放入预热好的烤箱中 . 烤40分钟