1、准备好要用的食勤崞擒啶材,有胡萝卜丁50g,玉米粒50g,青豆50g,干饭3-4碗,蚝油,菜籽油,盐,生抽适量即可。
2、锅里烧好开水加入少量的盐,把胡萝卜丁,玉米粒,青豆放入锅中焯水焯熟,捞起沥干水。
3、把锅中的水倒掉,锅洗干净,放入适量的菜籽油,把焯好水的食材倒入锅中,开大火翻炒一下。
4、由大火转小火,接着把干饭倒入锅中,用铲子把饭团弄碎,快速翻炒,接着倒入3小勺的生抽和2小勺的蚝油。
5、一道懒人美味可口的炒饭看着就想吃,吃起来也比蛋炒饭好吃多了。
6、在制作炒饭的时候,油尽量多放上一点,火也不要开太大,不然很容易烧焦的。