1、看了这配方,“羽毛”可以简单理解为带柠檬味的啤酒,因它的酸爽清凉喝了后会有清爽的舒服感,像羽毛一样轻飘飘的而得名。
2、调法:将冰镇好的啤酒和柠檬汁同时注入高身杯中,稍加搅拌均匀即可。啤酒鸡尾酒一般不建议上多余的装饰。
3、“羽毛”是诸多传统啤酒鸡尾酒中的一款,在日本流行将柠檬水替换为柠檬味的汽水来冲兑,比如雪碧、七喜,或者加片柠檬在里面调味,这种风格就有点像上篇经验我为大家分享的“仙蒂”一样了。。。
4、至于柠檬撷渤猫辣水的选择,大家可以用 鲜榨的柠檬汁最好,只不过可能需要用水稀释下;或者用浓缩柠檬汁稀释;或者用瓶装、盒装等带外包的品牌柠檬果汁。用柠檬切片泡水后也可以,柠檬片多放个两三片。这款“羽毛”主要是要突出柠檬味的特色,又非单纯的柠檬汽水。(调侃下:含酒精的柠檬汽水吧!O(∩_∩)O~)