1、胡萝卜、南瓜、甘蓝、菠菜等富含维生素觊皱筠桡C、胡萝卜素、维生素E的蔬菜,这些蔬菜含有抗氧化维生素,阻止促进老化的活性氧。含有水溶性膳食纤维,溶于水后,防止大便干硬。对肠道刺激小,起到清洁作用,比较适合痉挛便秘患者。
2、海带、海藻等藻类含有多种维生素和矿物质。其中纤维藻胶和甘露醇可以缓解便秘,也可以降低胆固醇和血糖。
3、大蒜浑身是宝,有消除疲劳、预防感冒、预防癌症、治怍鲒柔鹱疗失眠等作用。大蒜可以促进肠道蠕动,每天建议吃一瓣就可以,多吃会造成腹泻。
4、糙米杂粮比白米的纤维多处好几倍,其纤维可以包住糖分、脂肪,防止血液过度吸收,让其随大便排出。注意吃粗粮时细嚼慢咽。