1、将豆角洗干净后切成2段长条,碗中加入面粉和土豆淀粉并打入鸡蛋
2、放入盐、十三香并加入适量水搅拌成浓稠的糊状
3、锅中水开加盐后下入豆角焯水2分钟过凉备用
4、放凉的豆角均匀的裹上面糊,油温烧至六成热放入锅中炸,且一定要中大火炸
5、炸至表面金黄捞出控油装盘,再撒上麻辣鲜即可
时间:2024-10-11 19:14:00
1、将豆角洗干净后切成2段长条,碗中加入面粉和土豆淀粉并打入鸡蛋
2、放入盐、十三香并加入适量水搅拌成浓稠的糊状
3、锅中水开加盐后下入豆角焯水2分钟过凉备用
4、放凉的豆角均匀的裹上面糊,油温烧至六成热放入锅中炸,且一定要中大火炸
5、炸至表面金黄捞出控油装盘,再撒上麻辣鲜即可