1、海螃蟹有雄螃蟹，熟的雄螃蟹的脐是在白色肚下小的三角形状，在吃的的时候要先将小三角形脐揭开。
2、熟螃蟹有腮是要去掉的，有的腮含有杂物有的是乌黑的，这是河蟹经常出现的，所以吃熟螃蟹的时候要彻底清理蟹的杂质。
3、螃蟹肉是乳白色的肉质鲜美，经常吃对皮肤有好处，是美容的佳品。尤其女人经常吃螃蟹对身体有好处。
4、熟的雌螃蟹的白色的肚脐是椭圆形盖，在吃熟的雌螃蟹的时候就要用手揭开盖子后在取出螃蟹的腮才能吃。
5、熟的雌螃蟹在秋季的时候都是含有很多的黄的，所以患有血脂高的及胆固醇高的人是不能吃带有黄的熟螃蟹。
6、吃熟螃蟹是按照人的身体状况来选择吃，螃蟹能增加钙质螃蟹肉是和孩子吃，螃蟹肉对皮肤好，但患有胃肠不好的含有血脂高及胆固醇高的人都是不能吃熟螃蟹。
