1、将买回来的猪肝,清洗干净后,切成薄片,装碗备用。生姜剁碎备用!
2、将切好的猪肝,往碗中放入生姜、酱油、花生油、料酒、白糖等调料腌制一下,然后就腌制十五分钟备用。
3、锅里加入花生油,大火烧旺,将猪肝放入锅里煎。(煎猪肝的时候,小火慢煎,不然容易煎焦)
4、直至锅里的猪肝煎到变色,再翻过另外一面,继续慢火煎猪肝。葱花清洗干净,切成段,装碗备用。
5、待猪肝煎好的时候,再往猪肝上面撒上葱花,这样一道美味的猪肝就炒好了,喜欢的朋友可以尝试一下!
时间:2024-10-14 17:10:57
1、将买回来的猪肝,清洗干净后,切成薄片,装碗备用。生姜剁碎备用!
2、将切好的猪肝,往碗中放入生姜、酱油、花生油、料酒、白糖等调料腌制一下,然后就腌制十五分钟备用。
3、锅里加入花生油,大火烧旺,将猪肝放入锅里煎。(煎猪肝的时候,小火慢煎,不然容易煎焦)
4、直至锅里的猪肝煎到变色,再翻过另外一面,继续慢火煎猪肝。葱花清洗干净,切成段,装碗备用。
5、待猪肝煎好的时候,再往猪肝上面撒上葱花,这样一道美味的猪肝就炒好了,喜欢的朋友可以尝试一下!