1、把香葱洗干净甩干水切碎，盘中加入牛奶和酵母搅拌均匀后加入油。
2、把剩下的材料(葱花、低粉、小苏打和盐)全部加入后用筷子骷钠疔镟拌匀。揉成不粘手的团(由于面粉的吸水能力不同，大家可以适当增减奶量)后蒙上保鲜膜或盖盖静置约30分钟。
3、把静置好的面团放到案板上(铺上油纸防粘)用擀面杖擀成薄片，越薄越好。
4、如果没有模具，可以用利刀切成喜欢的形状后，用叉子戳出小洞洞。
5、也可以用模具压出花纹，再用小叉子戳出小洞洞
6、摆入铺好油纸的烤盘后放入预热好的烤箱，140度烤18分钟左右上色基本满意时盖上荣能帐絮锡纸防止烤焦(我的烤箱温度偏高很多，大家可以根据自己烤箱的脾气调整温度和时间)继续把水份烤干即可。
