1、首先要把生核桃用中小火翻炒约3分钟,然后细细把它们剁碎。
2、把无盐黄油隔热水融化,加入细砂糖和巧克力,继续隔热水搅拌。拌至巧克力和黄油充分混合。
3、鸡蛋打散,加入巧克力液中。筛入高筋面粉。 如果想要口感松软一点的,可以把面粉换成中筋或者低筋。
4、然后可以拌入适量核桃碎(10g左右),充分拌匀。
5、再装填入模具中。表面撒上剩余的核桃碎。放入电饭煲内胆中,开启煮饭模式。家里的电饭煲如果有蛋糕功能的话,就选择蛋糕功能。
6、煮好后别急着揭盖,先焖个10分钟,再拿出来。出炉,这样美味的小蛋糕就做好啦。