桃酥的家常做法

 时间:2024-10-12 08:55:28

1、准备所需主料。

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2、把猪油用手动打蛋器打至顺滑。

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3、把绵白糖和猪油混合,搅打均匀 。

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4、呈图上的样子就可以了。

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5、分二次加入蛋液了 一点点加 搅拌均匀了,再加下一次。

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6、这是搅拌均匀的状态。

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7、把低筋粉 小苏打 泡打粉 混合在一起过筛 。

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8、猪油放在面粉边上。

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9、用按压的手法混合粉和猪油

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10、粉类已经混合猪油里了。

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11、用刮刀把它切开,在叠起来,在切开,在叠起来用来,复叠4-5次就可以了 不要多叠。

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12、然后搓成条状 。

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13、用刮刀把它分成8份。

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14、大约是40g左右的一个的剂子 然后 再把它们搓圆。

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15、放入烤盘中,中间留一些空隙。

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16、用手指朝中间往下按个洞就可以了。

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17、这时放入预热烤箱长帝CRTF-32k倒数第二层。

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18、上下火加风机,170度20分钟左右。烤好后 拿出来 是软的 一定要等它们冷却了 也就是变硬了再取下来 。

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