香菇木耳鸡蛋素饺子做法

1、首先我们需要先将面粉使用冷水和成面团，接下来把泡发后的木耳剁碎以备用，如下图所示。

2、然后我们将泡软之后的香菇去剁碎，接着将鸡蛋煎好并剁碎，将香菇木耳鸡蛋混合一起，加入盐，香油，酱油，耗油，姜末等调料搅拌均匀。

3、接着我们去将面团切成一个个小团子，使用擀面杖将小面团压成饺子皮，尽量压薄点。

4、最后我们将调好的饺子馅放入饺子皮中包好，之后将包好的饺子上蒸屉去蒸熟或者下锅水煮都可以。