1、学西点要求学生要有细心和耐心。和中餐不同,西点制作追求的是精确,配方哪怕是1g的改变,都会影响最终出品的口感。裱花的制作则需要学生们要有耐心,熟能生巧,只有经过不断的练习才能在速度和品质上有所提高。
2、学西餐更多的是制作热菜,对学生的动手实操能力有阌毡驰璨更高的要求,需要学生更加勤奋刻苦的练习。西餐制作追求的是精致、美观,富有艺术感。如何进行创意,是西餐学习时学生要面临的一大挑战。但是只要学生们有信心,按照老师教的方法去学习,去练习,学好西餐也不是难事。
3、学西点好还是学西餐好?两者各有各的利弊,建议大家根据自己的性格特点以及兴趣爱好来进行选择