1、我们咸犴孜稍先将干芝麻叶放在冷水中泡发，如果是没有提前泡的话可以用热水煮一下，泡发后要反复的搓洗直至芝麻叶柔软。
2、并准备好需要的主料芝麻叶，小西红柿，黄豆芽，鸡蛋和配料葱，姜，蒜，香菜。
3、然后起锅烧油炒鸡蛋，炒好的鸡蛋放入盘中备用，锅里再放油烧热，放入配料炒香，再倒入西红柿和黄豆芽，翻炒几下后加入炒好的鸡蛋，倒入少许水，再放入适量的盐和鸡精，炒熟后放入盘中备用。
4、最后锅里烧开水，水开放入芝麻叶和盐，随后放入面条，待面条熟后放入之前炒好的配菜，关火再倒入适量的香油，捞出后上面撒少许香菜即可。
