1、刚购买的食品过期如果是刚购买的食品过期了，那么，可以拿着购物小票，前往购买的商场、超市，去进行更换，乃至要求索赔。这种情况下，一般这些商场、超市都会觉得礼亏，有给予合理的赔偿。
2、食品存放过久过期如果是食品存在在家中过久，造成过期的。除了一丢了知外，还可以根据食品的特点，另做它用，避免浪费。如过期的牛奶，就可以用来洗脸、洗澡，让皮肤更嫩滑。也可以用做天然去污剂来保养复合木地板，去除复合地板上的污渍。
3、过期牛奶还可以用来擦皮鞋，将牛奶均匀涂抹到皮鞋上，然后等牛奶干后再用干布擦拭，就可以让鞋面光亮如新，同时还能防止皮鞋的表面出现干裂。过期牛奶还可以用于浇花，将牛奶中的营养让花朵吸引，不过用牛奶浇花的次数不能过多，一月进行一次就足够了。
4、对于像白豆腐一样的食品，如果过期了，还可以用来做臭豆腐、霉豆腐等。蔬菜可以用来做腌菜、榨菜。当然，如果实在是出现腐烂、变质的情况，那么就不要再做成吃的了。
5、对于一些过期的饮料类食品，如可乐、醋等，可以用来清洗物品，如可乐可以去掉一些难洗的污渍，而醋可以对餐具进行消毒。
6、对于其它没有更好可另行利用途径的食品，在农村的话，可以将食品倒给猪、牛、鸡等家禽食用，在城市的话，可以给庞物食用。如果还不行，可以埋到植物附近的地下，给植物施肥。
