牛舌饼(葱油酥)

 时间:2025-01-06 00:31:20

1、水油皮所有勤崞擒啶材料混合到一起揉成光滑的面团,水可以根据面粉吸水量不同而添加,揉好后,松弛20分钟,利用这个时间做其它材料。

牛舌饼(葱油酥)

2、油酥的材料混合揉成面团

牛舌饼(葱油酥)

3、小火把面粉炒至微微泛黄,然后晾凉

牛舌饼(葱油酥)

4、将花生用擀面杖碾碎,也可以用机器打成粉

牛舌饼(葱油酥)

5、将内馅材料混合在一起,这个时候就能闻到很浓的香味了,忍不住想吃

牛舌饼(葱油酥)

6、将内馅均匀分成16份

牛舌饼(葱油酥)

7、将松弛好的水油皮和油酥各分成16份,记得给水油皮盖上保鲜膜,以免面团变干

牛舌饼(葱油酥)

8、把水油皮擀成皮包住油酥,变成16个面团

牛舌饼(葱油酥)

9、然后将面团擀成舌状,卷起来

牛舌饼(葱油酥)

10、16个面团都卷好

牛舌饼(葱油酥)

11、再第二次擀开面团,卷起来

牛舌饼(葱油酥)

12、然后第三次擀开面团,卷起来

牛舌饼(葱油酥)

13、将面团两头捏在一起,然后擀成皮,包住内馅

牛舌饼(葱油酥)

14、16个全部包好

牛舌饼(葱油酥)

15、擀成牛舌状,或者你喜欢的形状,然后刷蛋液,放芝麻

牛舌饼(葱油酥)

16、烤箱175度预热五分钟,放进去烤15分钟

牛舌饼(葱油酥)

17、出炉了,香喷喷,层次又多,很好吃哦,快做起来吧!

牛舌饼(葱油酥)
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