1、第一点:找个好位置,一般找消费水平中等偏上的,一杯好的奶茶才是镇店之宝,要是消费水平太低的话,你只能降低产品的质量,这个不建议。
2、第二点:尽量不要搞加盟,赚出加盟费需要很长的时间,而且开店的成本拉得太高,所以不建议。可以自己搞个品牌。
3、第三点:把店面装修高端一点,比如像花店,咖啡厅这种类型的。这也是吸引人气的一个好方法。搞餐饮的一定要注意卫生,服装统一,现在的人都很讲究。客户看到这么漂亮的奶茶店心情都不一样的。
4、第四点:设备一般有操作台、制冰机、冷藏柜、封口机、净水器、开水机、果糖机(可有可无)、还有其他小器具。设备大概需要2-3万左右。一般卖奶茶原材殁茵哒夏料的地方都有。做一杯好的奶茶还需要用个好杯子来包装,这个决定你的奶茶能卖多少钱。
5、第五点:认真研究配方,选取好的材料,做出好的口感,现在卖原材料的地方基本上都可以先去尝产品,所以你可以多尝几家找到最合适的。
6、最后一点:每天总结一下今天的情况,经常做些活动。现在是互联网时代,所以外卖肯定是少不了的。