1、确定大米的用量,我告诉小孩,做艚秆椭痨饭用米原则是:通用米杯,大人一杯半,哥哥姐姐一杯,弟弟妹半杯。熟练之后便可灵活运用,酌情处理。今天,两大人加他自己,他用了三杯。
2、淘米,需多加水,搓米搅水,将米洗干净
3、定水,水量的多少决定着米饭的成熟度,多则变稀,少则煮成夹生饭,合适的水量至关重要,一般是淹而不盖手背,其次靠手感和米质在实践中慢慢把握。
4、擦干钵体,防止触电烧锅,教育小孩的安全观,程序观。
5、放于电饭锅,教育小孩正确的使用安全用电,防电知识,认识任何事情都好的一面,也有坏一面,我们要善于运用好的一面,服务我们,也要防止坏的方面,避免给我们造成伤害。
6、淘米水浇花,告诉孩子物尽其用的理念,才能人们追求的最大价值。