如何给九个月的宝宝增加营养辅食

 时间:2024-10-19 22:03:55

1、虾仁豆腐素材:豆腐1块、虾仁5个、植物油2滴做法:1、豆腐洗净、切丁;虾仁切丁。2、超过烧热,加植物油,放虾仁炒熟,再放豆腐丁同炒,翻炒均匀即可。 好处:虾含有丰富的蛋白质与矿物质。虾中丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。虾中所含的磷、钙可以促进宝宝骨骼和牙齿的顺利生长,增强体质。

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2、西兰花鸡肝粥素材:鸡肝1块,西兰花2小朵,大米适量做法:1、 准备食材:把鸡肝焯水;西兰花焯熟;鸡肝和西兰花都切碎;2、把大米淘好,放入电饭锅,快熟时放入鸡肝,出锅时放西兰花搅拌好即可好处:鸡肝营养丰富,尤其是铁的含量,因此是宝宝的补铁佳品。鸡肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品,宝宝常吃鸡肝,可以使眼睛明亮,精力充沛。

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3、鸡汤馄饨素材:鸡肉末50g,青菜2棵,馄饨皮10张,鸡汤适量做法:1、将青菜洗净,切成碎末,与鸡肉末拌匀做馅儿;无盐鸡汤适量撇去油。2、包成十个小馄饨。3、鸡汤烧开,下入小馄饨,煮熟时撒上葱花即可。好处:鸡肉的蛋白质比猪肉、羊肉、牛肉、鹅肉的含量都要高,并且鸡肉富含不饱和脂肪酸,因此鸡肉是宝宝较好的蛋白质食品来源。

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4、丝瓜虾皮粥素材:丝瓜半根、大米40g、虾皮适量做法:1、丝瓜洗净去皮,切成小块;大米洗净,浸泡30分钟。2、大米倒入锅中,加水煮成粥,将熟时,加入丝瓜块和虾皮同煮,煮熟即可。好处:丝瓜含皂苷、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、蛋白质、维生素B、维生素C等成分,其味甘性凉,能清热、凉血、解毒,与大米同煮成粥,有清热和胃、化痰止咳的作用。

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5、疙瘩汤  原料:面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1鐾箱估瞌茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)制作方法:  1、将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。  2、在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。  3、水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。  4、加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。营养功效:  面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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6、虾末菜花  原料:菜花40克、虾10克,白酱油、盐各少许。制作方法:  1、菜花洗净,放入沸水中煮软后切碎。  2、虾洗净,去除沙线,放入沸水中煮后剥皮,切碎,煮熟。 3、熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。营养功效:  菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率。

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7、银耳南瓜粥  原料:南瓜,银耳,大米制作方法:  1、南瓜去皮去瓤,切块。2、银耳,水发好,洗净。3、大米先入锅煮,差不多的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。营养功效:  南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

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8、鸡蓉玉米蘑菇汤  原料:玉米半根,鸡肉30克,平菇2朵,口蘑2个,鸡蛋1个,食用油、盐、淀粉水各适量制作方法:  1、玉米剥粒剁成蓉,鸡肉剁成粒,平髯拈德冲菇和口蘑洗净后也切成末,鸡蛋打散备用; 2、锅中放入少许油烧沸,下入蘑菇炒匀,加入适量清水烧沸,再下入玉米蓉和鸡蓉,煮至菜熟汤黏稠时淋入蛋液,加盐调味,最后用淀粉水勾芡即可出锅。营养功效:  蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。

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9、黄花菜猪瘦肉汤  原料:猪瘦肉500克、黄花菜80克、红枣10枚、盐少许  制作方法:  1、将猪履娆镟鬼瘦肉洗净,切成小块,备用。 2、黄花菜洗净,红枣去核洗净,同猪肉、盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂,即可饮汤食肉。营养功效:  黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。

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10、小白菜玉米粥  原料:小白菜、玉米面各50克。  制作方法:  1、小白菜洗净。入沸水中焯烫,捞出,切成末。  2、用洁湔铿像温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。  3、锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。营养功效:  1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。  2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。  3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。4、玉米中含有大量的营养保健物质。  5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。  6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

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