1、面粉、水、盐、奶粉、糖、酵母、植物油一起混合揉面，柔道扩展阶段，开始发酵一小时左右
2、发酵完成后，排气后分成四份，盖上保鲜膜，室温下醒发20分钟
3、取一个面团，擀成圆形，中间稍薄，比8寸烤盘略大。然后放入8寸烤盘中整形（事先可涂油或垫锡纸），在底部扎洞，注意要扎穿。（剩下的面团同样操作后，可以放入冰箱冷冻保存）
4、先将饼皮放入烤箱中层，200度，10分钟左右，饼皮表面上色即可。 然后取出，涂抹披萨酱、马苏里拉 如果放馅料的话，先披萨酱，马苏里拉（三分之一），馅料，再马苏里拉（三分之二）
5、再放入烤箱，200度，10分钟左右。 放了好多芝士，拉出长长的丝。
