1、辣椒减肥：很多人说四川人总体来说比较苗条，应该是吃辣的原因。事实上吃辣真的有减肥的功效，所以说吃火锅要减肥自然也离不开辣椒。不过不能吃辣的朋友就少许辣一硅眠埚椒就好，也可以放一点点鲜小米辣，这样吃起来不辣，但是有提鲜和减肥的作用哦。
2、蒜必不可少：吃火锅千万不要嫌弃蒜味儿大，蒜的排水排毒效果最好，感觉身体有毒素不妨来点蒜。蒜也是减肥的好东西，所以大家在吃火锅的时候不要排斥蒜。
3、醋要来点：醋酸酸的，不仅提味儿，而且对于减肥也是有效果的哦。所以说吃火锅减肥不可少了醋。
4、红汤不煮蔬菜：我们平常吃的火锅是比较油蜢偏痪焱腻的，加上各种肉一起上，这样长胖是自然的，所以说一定要注意在涮的过程中要多吃蔬菜。而且蔬菜是不能煮红汤的，因为红汤比较油腻，蔬菜叶子也十分吸油，这就会使得吃蔬菜控油的效果不减反曾，所以说火锅吃蔬菜一定要放清汤锅，这才是减肥的王道。
5、水果酸奶：水果和酸奶具有促进消化的作用，火锅经常会让我们吃的很撑，尤其是自助火锅，这时候来电帮助消化的食物，不仅有助于消化，还可以减肥。
