想自己做早餐,又不想起太早,有什么食物可以提前一晚准备好,第二天直接吃呢?有了它们,即使每天在家吃早餐,也不用天天早起啦。
食材
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-- 营养饮品与粥羹 --
1、隔夜燕麦杯燕麦和牛奶、酸奶放入一个可密封容器内,再按喜好添加各种配料,搅拌均匀,盖好盖子,放入冰箱冷藏过夜。第二天就早晨拿出来,再放些水果搅一搅就可以吃啦。
2、杂粮奶昔晚上煮好红豆、薏米、雪耳、红枣、桂圆,不放糖。第二天早上加脱脂奶打成奶昔,再加点蜜糖,超好喝的,没有减肥需求的话也可以多放点糖。(by @陈泳娴)
3、豆浆煮一锅豆子,分装好冷冻。每天早上一包豆子加开水放破壁机里,就变成了完美豆浆,还可以加各种干果。
4、五谷杂粮粥了唪圪叙晚上预约煮杂粮粥,放上黑米、白米、燕麦米、黑豆、花生等,然后加两枚洗干净的鸡蛋,因为鸡蛋在水里煮营养保留最多,还能有杂粮粥浸入的香味。最后在塑料蒸架上放入碟子,加几个冰箱里锺蓝姨矿冷冻的小馒头,第二天早上就可以吃上鸡蛋馒头杂粮粥了。
-- 凉拌小菜 --
1、海带泡好之后煮熟,第二天切细丝凉拌;豆腐煮熟,香椿焯好,第二天直接拌在一起;香椿泊钲粽鹭焯好,第二天切碎与鸡蛋混在一起,三分钟炒熟;秋葵焯好,第二天切碎与鸡蛋混匀,三分向煎疗哓钟炒熟。或者藕焯好放冰箱,第二天凉拌。总之,可以提前焯好水,第二天直接凉拌的小菜都很合适!
-- 美味面条 --
1、鲜汤面晚上睡前收拾好食材,用电砂锅煲个面汤(比如萝卜牛腩、冬瓜老鸭、菌菇排骨、虫草花乌鸡、花生猪脚等),第二天早晨煮点面条一浇,美味又营养!
2、葱油面葱油面也可以哦,提前熬制葱油,早起五分钟下面,断生后捞出加葱油拌匀开吃!
-- 叮一下就能吃的面点 --
1、鸡蛋发糕可以做鸡蛋发糕,晚上弄好自然发酵一晚,明天早上直接蒸下就好吃了,新鲜又香。
2、包子自己做一些包子,包点喜欢的菜,例如包菜、胡萝卜、冬笋等,早上起来微波炉里放碗水,高火叮个一两分钟就好。再倒杯牛奶或者泡杯速溶豆浆,营养均衡又好吃。
3、肉夹馍我喜欢做肉夹馍,提前一天晚上把肉煮好,饼做好,早上起来加热一下就可以了。
-- 花式米饭 --
1、泡饭前一天晚上多做些米饭,第二天锅里加水加饭煮开,做成泡饭。再配些酱菜、腐乳、肉松、白煮蛋,这几样都可以提前准备好。白煮蛋前一天晚上煮好,第二天早上剥出来就行。
2、牛肉饭如果电饭煲有预约功能,可以做牛肉饭。胡萝卜切片,洋葱切片,跟牛肉卷一起炒,放酱油、谁枥珏宙盐、糖、孜然,调味比正常吃菜微微咸点,熟了出锅,放进电饭锅的大米里。大米就非蹿轨敞跟正常焖米饭一样,淘洗干净,放水就可以了。预约~明早一起来就满屋子飘香了!